Eurostars Palacio de Cristal representa un innovador concepto de hotel, marcado por el diseño y la tecnología más puntera. Emplazado en el complejo arquitectónico del Palacio de Congresos, diseñado por Santiago Calatrava, el edificio destaca por sus singulares formas y espacios, con un carácter único. El interior del Eurostars Palacio de Cristal sigue la línea innovadora del célebre arquitecto, incorporando elementos tecnológicos y toques rompedores, sobre una base minimalista. Las habitaciones destacan por su amplitud y su luminosidad, presentando grandes cristaleras que permiten contemplar la Sierra del Áramo y el centro de Oviedo. Además, el hotel cuenta con múltiples salones para organizar todo tipo de eventos, con capacidad para más de 400 personas, y un espacio gastronómico especializado en la cocina a la brasa.