O hotel situa-se na zona histórica de Córdoba, oferecendo uma harmonia perfeita entre passado e presente. Os seus estábulos, cocheiras, palheiros, celeiros, ruínas romanas, valiosas pinturas originais e o esplêndido jardim representam um delicado equilíbrio de estilo, história, harmonia, espaço e luz.
O palácio, construído entre os séculos XVI e XVIII, era originalmente uma vasta propriedade atribuída a Córdoba após a reconquista. Foi declarado ""Bien de Interés Cultural"" na categoria de Monumento em 1982. Compreende um total de 53 quartos, dos quais uma suite, e o seu próprio jardim.
Os quartos contemplam casa de banho privativa com secador de cabelo, televisão via satélite/cabo, rádio, acesso à Internet, mini-bar, cama kingsize, ar condicionado regulado individualmente e cofre.